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              全自動行星炒鍋的特點是什么?

              作者:安迪辦公室 來源: 時間:2021-05-17 13:56:02 瀏覽次數:

              全自動行星炒鍋具有以下特點: 1、本產品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。 2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種加熱方式,智能PLC控制,帶有各大菜系菜譜,真正實現智能化操作,省時省力,實為大型餐飲機構的選擇,且溫度可控,且可保證高粘度物料不會糊鍋,保證工藝對物料色香味的要求。(根據價位的不同可選擇電器控制跟手動控制)

               
              3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現公與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋。
               
              4、使用的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合認證標準。
               
              5、采用變頻調速,轉速可以從零到zui高速任意調節。符合多種產品的炒制。
               
              6、液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
               
              7、使用方便,不受工廠電壓的限制。

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